漳州，地處福建最南端，約1萬年前已有先民在這裡生息勞作。
漳州環境優美，東瀕台灣海峽與台灣隔海相望，東北與泉州和廈門接壤並一同被稱為「閩南金三角」，亦有「花果之城」、「魚米之鄉」的美稱。
同時，漳州也是著名的僑鄉和台胞祖居地，其中台灣人口中有1/3祖籍在漳州，作為著名的台胞之鄉，漳州在地里環境上也許台灣如雙胞姊妹，成為花果植鳥的生長的天堂。
「吃軟不吃硬」的紅心芭樂
紅心芭樂是番石榴的一種，常見的番石榴均為白心，韓先生家的紅色番石榴果實成熟後卻是紅色的，紅心番石榴果肉口感比白心番石榴綿軟，果香也更加濃郁。
吃過韓先生家的紅心芭樂，一口咬下去口感肉質細膩綿密，清脆香甜，爽口舒心，在吃慣油膩的年節常過後，頓覺清爽長驅直入，驅散了所有的壞胃口。
紅心芭樂營養價值非常高，維他命C是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30~80倍，加上熱量低，是瘦身一族最喜愛的水果之一，豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好的藥效，更重要的是紅心芭樂對人體具有高營養成分。
「以前台灣紅心芭樂依靠進口，我們的果是最近從台灣引進而來，成品果跟台灣直接進口的是沒有區別的。」
若從地里角度而言，韓先生的紅心芭樂如此出眾的原因似乎已經呼之欲出了，但仔細探尋之下，卻發現事情遠不止這麼簡單。
由於地理氣候原因，除了夏天，這裡其他季節都可以種植水果，但是這一特性也對土地提出了苛刻的要求：排水通暢，土地肥沃。
這在常有颱風襲來，最大風力達12級的漳州卻是絕非易事，在加上暴雨或大暴雨，造成洪澇災害，如何控制花期又成了一大難題，好在，功夫不負有心人，多次的嘗試和努力之後，這遠道而來的美味，終是傳到了我們手中。
提起這些，韓先生沒有多說，不過從他的果園確實看的出來，所有的果實從小果到生熟都有外薄膜跟網套保護，基本不用打藥，相信這種方法，不管對於著美味的果子，還是對於喜愛它的食客，都是最好的保護。
漳州環境優美，東瀕台灣海峽與台灣隔海相望，東北與泉州和廈門接壤並一同被稱為「閩南金三角」，亦有「花果之城」、「魚米之鄉」的美稱。
同時，漳州也是著名的僑鄉和台胞祖居地，其中台灣人口中有1/3祖籍在漳州，作為著名的台胞之鄉，漳州在地里環境上也許台灣如雙胞姊妹，成為花果植鳥的生長的天堂。
「吃軟不吃硬」的紅心芭樂
紅心芭樂是番石榴的一種，常見的番石榴均為白心，韓先生家的紅色番石榴果實成熟後卻是紅色的，紅心番石榴果肉口感比白心番石榴綿軟，果香也更加濃郁。
吃過韓先生家的紅心芭樂，一口咬下去口感肉質細膩綿密，清脆香甜，爽口舒心，在吃慣油膩的年節常過後，頓覺清爽長驅直入，驅散了所有的壞胃口。
紅心芭樂營養價值非常高，維他命C是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30~80倍，加上熱量低，是瘦身一族最喜愛的水果之一，豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好的藥效，更重要的是紅心芭樂對人體具有高營養成分。
「以前台灣紅心芭樂依靠進口，我們的果是最近從台灣引進而來，成品果跟台灣直接進口的是沒有區別的。」
若從地里角度而言，韓先生的紅心芭樂如此出眾的原因似乎已經呼之欲出了，但仔細探尋之下，卻發現事情遠不止這麼簡單。
由於地理氣候原因，除了夏天，這裡其他季節都可以種植水果，但是這一特性也對土地提出了苛刻的要求：排水通暢，土地肥沃。
這在常有颱風襲來，最大風力達12級的漳州卻是絕非易事，在加上暴雨或大暴雨，造成洪澇災害，如何控制花期又成了一大難題，好在，功夫不負有心人，多次的嘗試和努力之後，這遠道而來的美味，終是傳到了我們手中。
提起這些，韓先生沒有多說，不過從他的果園確實看的出來，所有的果實從小果到生熟都有外薄膜跟網套保護，基本不用打藥，相信這種方法，不管對於著美味的果子，還是對於喜愛它的食客，都是最好的保護。
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