青青澀澀——芭樂

芭樂對於很多人來說是不太熟知的水果,但是一說到番石榴你是不是一下就知道了呢,只知道它的營養價值高,但是對於芭樂的作用與功效你又知道多少呢,今天小編就為大家介紹一些關於芭樂你不知道作用,一起去看看吧!



一,芭樂的功效與作用

1.消積

芭樂的醫療用途不多。《潮州藥用植物志》上說:「木仔,即芭樂,甘美可食,有健脾之效。小兒食傷,將果實燒炭研末,和飯湯飲服。」這是用燒炭療法來消除食滯,即所謂燥濕健脾之說。

2.除濕止瀉

芭樂營養豐富,有健胃、提神、補血、滋腎之效。芭樂還有收斂止瀉,消炎止血的作用。

芭樂根皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。

3.抵抗感染病

芭樂具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變,避免了動脈粥狀硬化的發生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。

4.補充營養

芭樂能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分。 芭樂含纖維高,能有效的清理腸道,對糖尿病患者有獨特的功效。可治急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不癒合。

5.抗氧化作用

芭樂具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

6.防老化

芭樂根及其果實同時具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

7.降血糖作用

芭樂根皮及其果實有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。



8.解酒功能

芭樂根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素的需求,對喝酒超量者具有解酒功能。

9.防治高血壓、糖尿病

芭樂不但是生食的鮮果,食療藥用價值也很顯著,具有很好的保健作用:可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能,可防治高血壓、糖尿病;對於肥胖症及腸胃不佳之患者,是最為理想之食用水果。

10.抑菌、消炎

芭樂是一種很好的造血食物和活力恢復劑,可增強心臟功能,影響血管系統,具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定的抑菌作用,能對消炎藥起輔助作用。

11.健胃消食、助消化

芭樂含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。

二,吃芭樂的好處

1.芭樂營養豐富,可增加食慾,促進兒童生長發育。

2.含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。

3.芭樂營養價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。

4.多吃可以預防老化,有排除體內毒素的功效。



三,芭樂的食用禁忌

芭樂性溫,味甜、酸、澀,有收斂固澀的功效,一般健康人群都可食用,孕婦也能吃。但是,平時容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃,但不能把降糖的希望完全寄託於芭樂。

愛上火、消化功能差的人不要多吃

芭樂的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人都可以吃。在上市季節,買些放在家裏,每天吃半個到一個,都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型,因為芭樂性溫收斂,由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。

從另一個角度說,芭樂的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對於氣虛無力排便的便秘人士來說,芭樂吃多了更會加重排便的難度,使便秘更嚴重。」另外,芭樂特別是裏面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

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