夏季水果茶怎麼玩出新花樣？
你注意到這些品牌的新品了嗎？
它們都上新了「芭樂水果茶」
一芳推出新品「芭樂水果茶」，以台灣特有的水果紅心芭樂為果茶原漿，融入少許青梅汁，酸甜甘爽縈繞口腔，茶底是清透醇和的松柏嶺青茶，將芭樂的香氣濃濃鎖住，果香馥郁。
圖/一芳微博
桂源鋪也推出了「番石榴冰冰茶」，芭樂的清香和口感甘醇的烏龍茶湯，搭配醇厚的乳酸菌，並且在視覺上賦予粉嫩的顏值，搭配Q彈爽口的魔芋小水晶，增加趣味性和咀嚼感~
圖/桂源鋪
益禾堂推出的一系列2019夏日新品中，就有一款芭樂檸檬蜜，芭樂和檸檬疊加出來雙重果味。
我喜歡的番石榴，終於要火了嗎？
圖/網絡
1、番石榴為何物？
番石榴的番和番茄的番，是同一個意思，表示舶來品，原產於南美洲，於17世紀末傳入中國，因為外型很像石榴，所以得名「番石榴」。
芭樂有白心和紅心之分，白心的一般硬度較高，口感酸脆；紅心的切開後，果肉看起來很像西瓜，半熟的時候口感爽脆清甜，熟透後則是甘甜多汁，果肉柔滑，果香也更為濃郁。
成熟的芭樂為淺綠色，果皮脆薄，可以整顆直接吃，其味道甘甜，聞起來更是有超濃郁的熱帶水果香氣，吃起來像梨像山楂又像香蕉像棗。
顏值超高的芭樂，蛋白質和維生素C含量特別高，果肉中又富含大量的膳食纖維，讓人吃了以後容易產生飽腹感，是名副其實的減肥水果。
圖/網絡
2、紅芭樂——兼備顏值和風味
茶飲市場中出現了越來越多芭樂水果茶，這和茶飲市場競爭激烈，諸多品牌想要尋求差異化、個性化的產品分不開，諸如桑葚、山竹、榴槤等較為小眾的水果現在都被飲品研發們拿來製作調飲。
芭樂因其顏值和風味備受歡迎，淺綠的外表下內含粉嫩的果肉，風味極具辨識度，過「口」難忘。
...
從番石榴的種植分佈地區可以看出，它是一種熱帶、亞熱帶水果，在台灣栽培時間很長，品質極佳，大量銷往全國各地。
在南方地區常見，但是在北方地區還是比較少見的，並且口味差異較大，在產品運用中多選擇果醬+新鮮水果搭配的方式。基於此，我們使用廣村—臻果C紅芭樂果肉飲料濃漿來代替不易購買到的新鮮紅心芭樂：
其果汁源頭來自印度；
含有豐富果肉，水果風味還原度高；
一杯水果茶僅用40g即可呈現明顯芭樂風味；
6倍濃縮，果漿含量不低於20%；
3、紅心芭樂的多重運用~
1、芭樂酸奶水果茶：700ml
參考成本價：3.5元
酸奶具有健康和口感佳的特點，備受年輕消費者尤其是女性的青睞，和水果搭配的酸奶水果更是熱銷。
紅芭樂本身自帶濃郁的香氣，和濃醇的酸奶搭配使其兼備口感和香氣，並增加產品健康的屬性，四季春茶湯增加清爽感和尾韻，製作水果茶用冰糖口感會更純凈哦~
原料：廣村-臻果C紅芭樂濃漿35g、廣村-順甘香竹蔗冰糖漿15g、青檸一芽擠汁（15ml）、四季春茶湯200ml、酸奶100ml、冰塊200g
做法：在雪克杯中加入芭樂濃漿、竹蔗冰糖漿、青檸擠汁、冰塊雪克均勻倒入出品杯中，將酸奶倒至上層，製作分層效果，讓顧客自己搖勻更有趣呢~
2、芭樂鳳梨水果茶：700ml
參考成本價：3.5元
單一芭樂口味有點單調？沒關係，我們可以進行兩種水果的拼配。
鳳梨是酸甜濃郁型水果，其果肉纖維豐富，芭樂提供香氣，搭配新鮮鳳梨，在一杯水果茶中可以品嘗到兩種水果，毛尖茉莉和青檸擠汁一同在入口前給鼻腔提供清揚的香氣。
原料：廣村-臻果C紅芭樂濃漿40g、廣村-順甘香竹蔗冰糖漿20g、新鮮鳳梨60g、毛尖茉莉200ml、冰塊200g、青檸兩芽擠汁
做法：在雪克杯中加入新鮮鳳梨進行搗壓，繼續加入紅芭樂濃漿、冰糖糖漿、青檸擠汁、冰塊、毛尖茉莉茶湯雪克均勻，出杯即可。
你注意到這些品牌的新品了嗎？
它們都上新了「芭樂水果茶」
一芳推出新品「芭樂水果茶」，以台灣特有的水果紅心芭樂為果茶原漿，融入少許青梅汁，酸甜甘爽縈繞口腔，茶底是清透醇和的松柏嶺青茶，將芭樂的香氣濃濃鎖住，果香馥郁。
圖/一芳微博
桂源鋪也推出了「番石榴冰冰茶」，芭樂的清香和口感甘醇的烏龍茶湯，搭配醇厚的乳酸菌，並且在視覺上賦予粉嫩的顏值，搭配Q彈爽口的魔芋小水晶，增加趣味性和咀嚼感~
圖/桂源鋪
益禾堂推出的一系列2019夏日新品中，就有一款芭樂檸檬蜜，芭樂和檸檬疊加出來雙重果味。
我喜歡的番石榴，終於要火了嗎？
圖/網絡
1、番石榴為何物？
番石榴的番和番茄的番，是同一個意思，表示舶來品，原產於南美洲，於17世紀末傳入中國，因為外型很像石榴，所以得名「番石榴」。
芭樂有白心和紅心之分，白心的一般硬度較高，口感酸脆；紅心的切開後，果肉看起來很像西瓜，半熟的時候口感爽脆清甜，熟透後則是甘甜多汁，果肉柔滑，果香也更為濃郁。
成熟的芭樂為淺綠色，果皮脆薄，可以整顆直接吃，其味道甘甜，聞起來更是有超濃郁的熱帶水果香氣，吃起來像梨像山楂又像香蕉像棗。
顏值超高的芭樂，蛋白質和維生素C含量特別高，果肉中又富含大量的膳食纖維，讓人吃了以後容易產生飽腹感，是名副其實的減肥水果。
圖/網絡
2、紅芭樂——兼備顏值和風味
茶飲市場中出現了越來越多芭樂水果茶，這和茶飲市場競爭激烈，諸多品牌想要尋求差異化、個性化的產品分不開，諸如桑葚、山竹、榴槤等較為小眾的水果現在都被飲品研發們拿來製作調飲。
芭樂因其顏值和風味備受歡迎，淺綠的外表下內含粉嫩的果肉，風味極具辨識度，過「口」難忘。
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從番石榴的種植分佈地區可以看出，它是一種熱帶、亞熱帶水果，在台灣栽培時間很長，品質極佳，大量銷往全國各地。
在南方地區常見，但是在北方地區還是比較少見的，並且口味差異較大，在產品運用中多選擇果醬+新鮮水果搭配的方式。基於此，我們使用廣村—臻果C紅芭樂果肉飲料濃漿來代替不易購買到的新鮮紅心芭樂：
其果汁源頭來自印度；
含有豐富果肉，水果風味還原度高；
一杯水果茶僅用40g即可呈現明顯芭樂風味；
6倍濃縮，果漿含量不低於20%；
3、紅心芭樂的多重運用~
1、芭樂酸奶水果茶：700ml
參考成本價：3.5元
酸奶具有健康和口感佳的特點，備受年輕消費者尤其是女性的青睞，和水果搭配的酸奶水果更是熱銷。
紅芭樂本身自帶濃郁的香氣，和濃醇的酸奶搭配使其兼備口感和香氣，並增加產品健康的屬性，四季春茶湯增加清爽感和尾韻，製作水果茶用冰糖口感會更純凈哦~
原料：廣村-臻果C紅芭樂濃漿35g、廣村-順甘香竹蔗冰糖漿15g、青檸一芽擠汁（15ml）、四季春茶湯200ml、酸奶100ml、冰塊200g
做法：在雪克杯中加入芭樂濃漿、竹蔗冰糖漿、青檸擠汁、冰塊雪克均勻倒入出品杯中，將酸奶倒至上層，製作分層效果，讓顧客自己搖勻更有趣呢~
2、芭樂鳳梨水果茶：700ml
參考成本價：3.5元
單一芭樂口味有點單調？沒關係，我們可以進行兩種水果的拼配。
鳳梨是酸甜濃郁型水果，其果肉纖維豐富，芭樂提供香氣，搭配新鮮鳳梨，在一杯水果茶中可以品嘗到兩種水果，毛尖茉莉和青檸擠汁一同在入口前給鼻腔提供清揚的香氣。
原料：廣村-臻果C紅芭樂濃漿40g、廣村-順甘香竹蔗冰糖漿20g、新鮮鳳梨60g、毛尖茉莉200ml、冰塊200g、青檸兩芽擠汁
做法：在雪克杯中加入新鮮鳳梨進行搗壓，繼續加入紅芭樂濃漿、冰糖糖漿、青檸擠汁、冰塊、毛尖茉莉茶湯雪克均勻，出杯即可。
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