吃貨完整攻略:芭樂的功效、吃法、挑選全知道

芭樂又名番石榴,是一種很常見的南方水果,味道不算太甜,多汁很多人都喜歡吃,但是芭樂到底有什麼功效和作用,具體怎麼吃怎麼選,還是很多朋友不清楚,今天給大家整理一個比較完整的版本,一起來看看吧!

一、芭樂主要功效

1、降血糖

芭樂皮及果實具有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;富含豐富的纖維,能有效的排走積存在腸內的宿便,降低血糖。現在患有三高的朋友越來越多,吃芭樂緩解是一個好對策




2、解酒功能

芭樂根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,對喝酒超量者具有解酒功能。如果當你喝醉的時候,就可以吃一個芭樂緩和一下。

3、減肥

吃芭樂可以減肥,這是因為芭樂所含的脂肪熱量比較低,一個芭樂所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果,芭樂所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。所以想要減肥的朋友,可以經常吃點。

4、美白肌膚

芭樂具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成。愛美之心人皆有之,特別是是女士朋友們,如果想要保持美白肌膚的話,芭樂是你的最佳選擇。




5、防老化

芭樂根及其果實同時具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量為熱帶果實中最多的一種。

二、芭樂的吃法

原味吃法

由於芭樂是介於梨與台灣大青棗之間的一種水果,因此對於其食用方式很多,而最簡單的方法便是整個食用。所謂整個食用並不是指一口吞,而是像吃梨一樣一口口的咬着吃,而且還可以將芭樂作為蔬菜食用。

由於芭樂中含有大量的抗氧化物,因此經常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。

小塊食用

對於芭樂怎麼吃的問題,我們不妨選擇一種比較淑女的吃法。可以將芭樂切成片或顆粒,或者是不成規則的小塊,用牙籤一口一塊的吃,這樣的吃法不但更有氣質而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據各人不同的口感,選擇加入一些細鹽巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。




榨汁

芭樂怎麼吃?這是很多人都會採用的一種食用方法,將準備好的芭樂放入榨汁機忠後再放入適量的冷開水,並且還可以根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級飲料之一。經常飲用芭樂汁,可滋養皮膚,令肌膚回復光澤。

三、芭樂的價格:

1.新鮮的芭樂價格一般是14到25元/斤不等,像富連網能做到10元1斤的比較少見,一般是大量批發或者台灣直供。




2.芭樂樹苗價格從8元到50元/株不等。

四、芭樂怎麼挑選

通過以上我們知道芭樂是一種難得的養生水果,它不但味道鮮美,營養價值也很高,而且能抗老化,美容,也能預防三高,多數人都喜歡食用它,但是人們對芭樂了解比較少,不知道應該怎麼挑選芭樂。

1、挑選芭樂看表面

平時挑選芭樂這種水果可以看它的表面,如果表現太光滑細膩,說明這種芭樂還沒有成熟,不宜購買和食用,而成熟後的芭樂纖維粗大,在它的表面會比較粗糙,表面看起來會有些有平,用手摸時能感覺到突起。




2、挑選芭樂看傷痕

平時選擇芭樂時如果在它的表面上發現有偏黃色的痕跡,最好不要購買, 因為這樣的芭樂是出現擦傷以後又重新癒合的,它們的口感比較差,吃起來有些苦澀,一點也不甜,而且營養價值也沒有健康的芭樂那麼出色。

3、挑選芭樂看顏色

平時挑選芭樂時可以看它的顏色,一定不能選擇那種一半黃一半綠的芭樂,因為這樣的芭樂在生長時受到的陽光照射不均勻,它們存在發育不良,這樣的芭樂口感都比較差,有些芭樂時一半甜,一半澀,一點也不好吃,平時挑選芭樂最好選擇外表顏色一致的青綠色水果,而且手感略軟,這樣的芭樂口感最好,而且也是完全熟透果實。




總結:以上就是關於芭樂的一些情況,相信大家也有一定的了解了,在生活中,大家一定要養成了良好的飲食習慣,可以吃一些營養價值高的水果,這樣對人體是很有好處的,希望大家能夠明白。

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