說到芭樂汁或許大家會疑惑是什麼？芭樂就是大家熟知的番石榴，芭樂汁自然就是番石榴汁。接下來小編帶大家具體的了解下芭樂汁。
芭樂汁是什麼？
芭樂又稱拔子，也叫番石榴，是台灣的土生水果之一。沿海的廣東，廈門也有種植。芭樂果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質非常柔軟細嫩，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近於梨和台灣大青棗之間，清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，而且其果肉含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，營養極其豐富，是養顏美容的最佳水果，也是一等一的減肥水果。
芭樂汁是什麼
在日本曾有研究，認為芭樂是世界上含維他命C最高的水果，特別是其綠色的果皮。此外，芭樂纖維極高，能有效地排走積存在腸內的宿便。芭樂有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效。不但如此，在芭樂中還含有大量的維生素C/鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
芭樂是什麼我們了解了，我們看一下芭樂汁是什麼？芭樂汁就是芭樂榨汁得到的。除去芭樂的草青味，可以將其榨汁，然後加入蜂蜜，令味道更可口，而且又能滋養皮膚，令肌膚回復光澤。芭樂釀出的芭樂汁綿綿爽口、甜而不澀，又有一種水果的清香。
芭樂汁的做法
準備材料：新鮮芭樂、少量涼開水、按個人口味準備冰糖、牛奶或者蜂蜜等。
做法：將新鮮芭樂洗凈後切成小塊；將芭樂放入榨汁機，加入少量涼開水；將榨出來的芭樂汁中按個人口味加入冰糖、牛奶或者蜂蜜之類即可飲用。
如何挑芭樂？
作為一種熱帶水果，很多北方朋友不知道芭樂。挑芭樂一定要挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感要硬脆。成熟的芭樂顏色為黃中泛白，但市場上多是青色為主，放置幾天就可變為成熟。個人感覺外表越不光滑越丑的越好吃。
1、好吃的芭樂必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。
2、喜歡脆芭樂者，要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
3、喜歡軟芭樂者，要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
4、因為芭樂屬於「更年性」果實，從成熟至完熟只有短短的數天，因此芭樂變軟必須立即食用，才不致壞掉。
芭樂食譜推薦
芭樂龍眼肉
芭樂8個洗凈，去籽，切成2cm的小塊。鍋置旺火上，下入花生油適量，燒至八成熟，下入芭樂和龍眼肉30g，翻炒幾下即成。此菜補血健脾、收斂消炎，適用於治療脾虛崩漏、泄瀉、出血、便血、腸炎、胃病、消化不良、痢疾等症。
芭樂蘋果汁
芭樂、青蘋果各1個，洗凈切塊，放入果汁機，加白開水200ml和果糖少許，榨汁即成。此汁適合糖尿病患者飲用。
芭樂葡萄汁
芭樂1個洗凈，去籽切塊，紅葡萄100g洗凈，文旦80g去皮。檸檬1個洗凈，去皮切塊，一起放入果汁機，加冰塊，榨汁即成。此汁降血脂、血糖和膽固醇。
芭樂鳳梨汁
芭樂2個洗凈，去籽切塊；鳳梨30g去皮，切塊；橙1個去皮，切塊；檸檬1個洗凈，切片，一起放入果汁機，加入藍莓汁少許和適量冷開水攪勻即成。此汁降血糖，治高血壓，助消化，美容皮膚。
芭樂奇異果汁
芭樂1個洗凈，去籽，切塊，入淡鹽水中浸泡；奇異果1個剝皮；檸檬1/2個洗凈，去皮切塊，一起放入果汁機，加冰塊攪拌均勻即成。此汁助消化，降血糖。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。
芭樂汁是什麼？
芭樂又稱拔子，也叫番石榴，是台灣的土生水果之一。沿海的廣東，廈門也有種植。芭樂果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質非常柔軟細嫩，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風味接近於梨和台灣大青棗之間，清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，而且其果肉含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，營養極其豐富，是養顏美容的最佳水果，也是一等一的減肥水果。
芭樂汁是什麼
在日本曾有研究，認為芭樂是世界上含維他命C最高的水果，特別是其綠色的果皮。此外，芭樂纖維極高，能有效地排走積存在腸內的宿便。芭樂有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效。不但如此，在芭樂中還含有大量的維生素C/鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
芭樂是什麼我們了解了，我們看一下芭樂汁是什麼？芭樂汁就是芭樂榨汁得到的。除去芭樂的草青味，可以將其榨汁，然後加入蜂蜜，令味道更可口，而且又能滋養皮膚，令肌膚回復光澤。芭樂釀出的芭樂汁綿綿爽口、甜而不澀，又有一種水果的清香。
芭樂汁的做法
準備材料：新鮮芭樂、少量涼開水、按個人口味準備冰糖、牛奶或者蜂蜜等。
做法：將新鮮芭樂洗凈後切成小塊；將芭樂放入榨汁機，加入少量涼開水；將榨出來的芭樂汁中按個人口味加入冰糖、牛奶或者蜂蜜之類即可飲用。
如何挑芭樂？
作為一種熱帶水果，很多北方朋友不知道芭樂。挑芭樂一定要挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感要硬脆。成熟的芭樂顏色為黃中泛白，但市場上多是青色為主，放置幾天就可變為成熟。個人感覺外表越不光滑越丑的越好吃。
1、好吃的芭樂必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。
2、喜歡脆芭樂者，要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
3、喜歡軟芭樂者，要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
4、因為芭樂屬於「更年性」果實，從成熟至完熟只有短短的數天，因此芭樂變軟必須立即食用，才不致壞掉。
芭樂食譜推薦
芭樂龍眼肉
芭樂8個洗凈，去籽，切成2cm的小塊。鍋置旺火上，下入花生油適量，燒至八成熟，下入芭樂和龍眼肉30g，翻炒幾下即成。此菜補血健脾、收斂消炎，適用於治療脾虛崩漏、泄瀉、出血、便血、腸炎、胃病、消化不良、痢疾等症。
芭樂蘋果汁
芭樂、青蘋果各1個，洗凈切塊，放入果汁機，加白開水200ml和果糖少許，榨汁即成。此汁適合糖尿病患者飲用。
芭樂葡萄汁
芭樂1個洗凈，去籽切塊，紅葡萄100g洗凈，文旦80g去皮。檸檬1個洗凈，去皮切塊，一起放入果汁機，加冰塊，榨汁即成。此汁降血脂、血糖和膽固醇。
芭樂鳳梨汁
芭樂2個洗凈，去籽切塊；鳳梨30g去皮，切塊；橙1個去皮，切塊；檸檬1個洗凈，切片，一起放入果汁機，加入藍莓汁少許和適量冷開水攪勻即成。此汁降血糖，治高血壓，助消化，美容皮膚。
芭樂奇異果汁
芭樂1個洗凈，去籽，切塊，入淡鹽水中浸泡；奇異果1個剝皮；檸檬1/2個洗凈，去皮切塊，一起放入果汁機，加冰塊攪拌均勻即成。此汁助消化，降血糖。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。
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